Bio Koriander, ganz

Bio
Koriander, ganz

Koriander, vielseitiger Würzcharakter. Begleitet herzhafte und süße Speisen.

Koriander steckt voller würziger Überraschungen, mit süßen, holzigen und warmen Noten sowie einem duftigen Orangenbukett. So verleiht er Fleisch, Wild, Fisch und Schalentieren wie auch Hülsenfrüchten und Früchten vollmundigen Geschmack. Vor Verwendung mit dem Mörser grob angestoßen, entfaltet Koriander perfekt seinen raffinierten Charakter.

Der seit Jahrtausenden als Gewürz bekannte Koriander wird schon in der Bibel erwähnt. Samen und Blätter des Koriander haben die stärkste Würzkraft und den intensivsten Koriandergeschmack. Ob in Dressings oder Dips, für würziges Korianderöl in Öl eingelegt oder als würziges „Mojo Verde“ - das Korianderpesto von den Kanaren: Koriander ist immer ein Genuss.

 

Bio-Kontrollstelle:

DE-Öko-001
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Füllmenge: 50 g
Artikelnummer: 4049164123350

Tipp

Bio Wagners Würzgeheimnis: Koriander leicht in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Dann entwickelt er einen nussigen Geschmack.

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