Bio Muskatnüsse,

Bio
Muskatnüsse

Muskatnüsse, duftige Aromafülle. Verfeinern pikante wie süße Speisen.

Duftige Aromafülle: Erst beim Reiben entfaltet sich das duftige Aroma der Muskatnuss mit ihren warmen, würzigen, balsamischen, harzigen und zugleich floralen Noten. Ihr vielschichtiger Charakter macht sie ideal zum Würzen von Kartoffeln, Kohl, Spinat, Fleisch, Fisch, Reis, Eierspeisen, Suppen, Eintöpfen und Fleischbrühen, aber auch von Fruchtdesserts, Konfitüren und Backwaren.

Die Muskatnuss ist die Frucht des tropischen Muskatnussbaumes, Muskatnüsse sind seit Langem als Gewürz begehrt. Noch heute werden sie in Handarbeit geerntet. Zur Verwendung in der Küche müssen Muskatnüsse auf einer Muskatreibe gerieben oder in einer Muskatmühle gemahlen werden. Muskat hat ein sehr intensives Aroma und sollte nur in Maßen verwendet werden.
Der Verzehr mehrerer Muskatnüsse kann auch bei Erwachsenen Halluzinationen und Vergiftungen verursachen.

 

Bio-Kontrollstelle:

DE-Öko-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Füllmenge: 2 Stück
Artikelnummer: 4049164123435

Tipp

Bio Wagners Würzgeheimnis: Etwas frisch geriebene Muskatnuss unter Kuchenstreusel mischen, das gibt Apfel- oder Zwetschenkuchen eine raffinierte Note.