Bio Vanilleschote,

Bio
Vanilleschote

Vanille, edle Raffinesse. Veredelt süße und pikante Speisen.

Vanille verführt als Königin der Gewürze mit einem süßen, warmen und cremigen Charakter. Sie verfeinert Süßspeisen, Desserts, Eis, Parfaits, Fruchtkompotte und Backwaren. Doch auch bei pikanten Gerichten überrascht Vanille und setzt harmonische Akzente bei Brokkoli, Spargel, Kalbfleisch, Edelfisch und Schalentieren.

Vanilleschoten sind die getrockneten Fruchtkapseln einer mexikanischen Orchideenart. Die als „Königin der Gewürze“ bekannte Vanille besitzt ein unnachahmliches Aroma, das sich im Mark und in der Schale der Vanilleschote konzentriert. Vanillepudding, Vanillesauce, Vanillekipferl und Crème Brulée zählen sicher zu den bekanntesten Rezepten mit Vanille.

 

Bio-Kontrollstelle:

DE-Öko-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Füllmenge: 1 Stück
Artikelnummer: 4049164125118

Tipp

Bio Wagners Würzgeheimnis: Vanilleschoten mit einem Messer längs anritzen und die schwarzen Samen herauskratzen. Die geöffnete Vanilleschote kann beim Kochen von süßen Saucen, Milch- oder Grießbrei weiter verwendet werden.