Bio Zimt, gemahlen

Bio
Zimt, gemahlen

(Cinnamomum ceylanicum)
Zimt, sinnliche Würzkraft. Veredelt süße und pikante Speisen.

Zimt ist die Innenrinde tropischer Bäume. Dieses Gewürz mit warmem, balsamischem Geschmack und herber Note steht für sinnlichen Genuss. Zimt eignet sich perfekt zum Würzen von Süßspeisen, Desserts und Backwaren, doch auch pikante Gerichte mit Lamm, Ente, Rind- und Schweinefleisch sowie Curryeintöpfe profitieren vom duftigen Aromenspiel.

Seit Jahrhunderten ist die getrocknete Rinde des Zimtbaumes als Heilmittel und Gewürz beliebt. Es gibt die Zimtrinde zu Stangen gerollt oder gemahlen. In der süßen Küche wird Zimt häufig für Kompott, Milchreis und Milchsuppen, für Marmeladen und Gelees, für Bratäpfel, Weihnachtsplätzchen und vieles mehr verwendet. Auch Kaffee, Tee, Glühwein oder Kakao bekommen mit Zimt einen ganz besonderen Geschmack.

 

Bio-Kontrollstelle:

DE-Öko-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Füllmenge: 70 g
Artikelnummer: 4049164123916

Tipp

Bio Wagners Würzgeheimnis: Bei süßen Gerichten und Gebäck darf es ruhig etwas mehr sein – hier großzügiger mit Zimtpulver würzen.