Bio Zimt, gemahlen

Bio
Zimt, gemahlen

Zimt, sinnliche Würzkraft. Veredelt süße und pikante Speisen.

Zimt ist die Innenrinde tropischer Bäume. Dieses Gewürz mit warmem, balsamischem Geschmack und herber Note steht für sinnlichen Genuss. Zimt eignet sich perfekt zum Würzen von Süßspeisen, Desserts und Backwaren, doch auch pikante Gerichte mit Lamm, Ente, Rind- und Schweinefleisch sowie Curryeintöpfe profitieren vom duftigen Aromenspiel.

Die getrocknete Rinde des Zimtbaumes ist schon seit Jahrhunderten als Heilmittel und Gewürz bekannt. Man erhält Zimtrinde zu Stangen gerollt oder gemahlen. Zimt verwendet man in der Süßen Küche besonders häufig für Kompott, Milchreis und Milchsuppen, für Marmeladen und Gelees, für Bratäpfel, Weihnachtsplätzchen und vieles mehr. Auch in Kaffee,Tee, Glühwein oder Kakao bringt etwas Zimt die besondere Geschmacksnote.

 

Bio-Kontrollstelle:

DE-Öko-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Füllmenge: 50 g
Artikelnummer: 4049164122070

Tipp

Bio Wagners Würzgeheimnis: Bei süßen Gerichten und Gebäck darf es ruhig etwas mehr sein – hier großzügiger mit Zimtpulver würzen.